Las leguminosas son para el ganado una fuente de proteína de calidad y para el campo en que se cultivan una fuente imprescindible de nitrógeno cuando el precio de los abonos es caro.
Son fundamentales en los cultivos ecológicos como fuente indirecta de nitrógeno frente a otras aportaciones orgánicas que son más caras todavía.
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| Triticale con haboncillo |
Pero es que además las leguminosas son muy importantes para mejorar la riqueza de materia orgánica del suelo por su gran desarrollo. El cual puede incluso superar aportaciones de estiércol. En lugar se suponer una enmienda costosa son un cultivo alternativo con aprovechamiento. Para el garbanzo se cifran fijaciones de hasta 140 UN y para el altramuz hasta 200 UN. Otras se quedan en 40-60 UN, que no está nada mal.
¿Qué vale una UN? Vale lo mismo una de Fertiberia que tengo que llevar hasta el suelo o una orgánica, de liberación lenta como "moneda biológica". Para mí una UN fijada en el suelo tiene el doble de eficacia que una aportación mineral por no decir el triple o cuádruple según el régimen hídrico. Pero si además miramos el coste, la mineral cuesta al 33% y 0,24 €/kg el fertilizante unos 0,75 €/UN, y todavía debemos aplicarlo al suelo, un 15% más según dosis y medios... Con eso podemos estimar el valor de la fijación mineral en:
Así pues en la contabilidad al cultivo de leguminosa habría que imputarle un ahorro en mineral para un mínimo de 40-60 UN/ha de 80 a 100 €. Cuando no lo duplica o triplica...
¿Qué vale una UN? Vale lo mismo una de Fertiberia que tengo que llevar hasta el suelo o una orgánica, de liberación lenta como "moneda biológica". Para mí una UN fijada en el suelo tiene el doble de eficacia que una aportación mineral por no decir el triple o cuádruple según el régimen hídrico. Pero si además miramos el coste, la mineral cuesta al 33% y 0,24 €/kg el fertilizante unos 0,75 €/UN, y todavía debemos aplicarlo al suelo, un 15% más según dosis y medios... Con eso podemos estimar el valor de la fijación mineral en:
valor UN rizobia : 2*(0,75 UN mineral + 0,12 aplicación) = 1.74 €/UN rizobia
Así pues en la contabilidad al cultivo de leguminosa habría que imputarle un ahorro en mineral para un mínimo de 40-60 UN/ha de 80 a 100 €. Cuando no lo duplica o triplica...
Es importante conocer el repertorio y experimentar con ellas
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| Suelo protegido en invierno con fijación de nitrógeno rizobio |
Las siembras asociadas son también muy interesantes: como el clima es muy variable unos años favorece más unas especies que otras. Es interesante no sólo la mezcla sino también la variedad. Es conocida la mezcla cereal/leguminosa, pero también interesa que haya dos tres leguminosas de las que se den en la zona: veza, habas, alholva...
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| habas forraje o vaina fresca, un triticale en los huecos iría mejor... |
enlaces
manejo de forrajes invernales para rotaciones de cultivos, SERIDA, Asturias
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